PRO: Ondernemersprijs 2025, genomineerde: BRASA bar & kitchen

Gesitueerd in een mooi en sfeervol pand aan de zuidzijde (zonkant) op een prachtige locatie. Uitzonderlijk is het mooie verwarmde en overdekte terras dat in 2021 bekroond is met de titel “Beste terras van Nederland”.

Trots is het juiste woord. Want dat mogen we zijn op het mooie horecabedrijf waar je ieder moment van de dag welkom bent. Want bij BRASA ben je aan het goede adres voor een heerlijk ontbijt in de ochtend met een goede cappuccino, huisgemaakte taarten uit eigen patisserie, gezellig bijkletsen tijdens de lunch of een avondje uit vooraf gegaan door een diner met heerlijke gerechten bereid op de JOSPER grill. Kortom, Brasa is een all day concept waar je van 09:00 uur in de ochtend tot 02:00 uur in het weekend heerlijk kunt vertoeven.

Waar BRASA ook in uitblinkt zijn de medewerkers. Zij zijn het, die de gast ieder moment van de dag op hun eigen gastvrije manier ontvangen en uw bezoek aan BRASA iedere keer weer een belevenis laten zijn.

Alle medewerkers worden intern begeleid en ingewerkt. Daarnaast krijgen alle medewerkers de gelegenheid om diverse cursussen te volgen en is BRASA een meer dan volleerd leerbedrijf met 10 leermeesters in dienst. Hierdoor gaat bij BRASA het serviceniveau structureel omhoog.

Uit alles blijkt dat dit bedrijf op een zeer professionele wijze geleid wordt door de bezielende leiding van Arwin Versteyne.

Arwin Versteyne/BRASA zet zich ook veel in voor de totale horecabranche in Purmerend en weide omgeving. Een van de speerpunten de afgelopen periode is natuurlijk het jaarrond terras.  Hier hebben we een aantal jaren voor gelobbyd en uiteindelijk hebben we de goedkeuring gekregen van de gemeente. Het fraaie terras dat omgeven is door transparante terrasschermen, heaters, verwarmde zittingen en gezellige decoraties zorgt ervoor dat in de winterperiode vele gasten regelmatig het terras van BRASA bezoeken.

Op zaterdag 10 januari 2026 worden de winnaars bekend gemaakt tijdens het PRO: Nieuwjaarsfeest in de Purmaryn.